Descubre los 8 mejores pasteles de Nueva York

Quien soy
Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
Autor y referencias

1) Panadería Dominique Ansel

Para mí, esta es LA mejor pastelería, votada como la mejor pastelería de Nueva York en 2012, aunque la tienda acababa de abrir en noviembre de 2011. Antes de eso, en 2009, se había unido al top 10 muy "selecto" de los mejores pasteleros de los Estados Unidos. Unidos! La casa prepara su propia masa madre, la mayor parte de la cual se suministra en Francia. Los éclairs, la tarta Paris-New York, los brioches son para morirse, tendrás que pagar entre $ 3 y $ 7 por una delicia.



189 Spring Street, Nueva York, NY 

2) chocolate Jacques Torres

Conocido y reconocido pastelero, es apodado “Mr Chocolat”, ha estado en el Nesgresco y el Ritz, fue el “Meilleur Ouvrier de France” más joven en 1986 y tiene nada menos que ocho tiendas en Nueva York. Entonces, con un CV así, ¿cómo no disfrutar de una deliciosa galleta o chocolate?

30 Rockefeller Plaza, Nueva York, NY

3) Panadería Levain  Esta pastelería se hizo "famosa" gracias a su galleta única. Hay varios gustos para todos los gourmets, chocolate, frutos secos y muchos otros para degustar… pero también hay baguettes, brioches, tartas. Levain Bakery tiene dos tiendas, una en Harlem y la otra en el Upper West Side.

Upper West Side: 167 West 74th St Nueva York, NY, 10023



Harlem: 2167 Frederick Douglass Blvd Nueva York, NY

4) Panadería François Payard

El chef François Payard tiene nada menos que cinco pasteles, si quieres degustar el refinamiento y la excelencia francesa, no lo dudes ni un segundo, este es el lugar ideal para comprar Viennoiserie, mermelada , o pasteles.

One West 58th Street Nueva York, NY

5) Ferrara Bakery & Cafe

Si todavía estás en Little Italy, después de visitar Eileen's Cheesecake y todavía tienes hambre, esta pastelería de barrio te encantará, no te dejes engañar por la fachada, las tartas son muy apetecibles y hay Tiene una amplia variedad, es una auténtica pastelería italiana, la mayoría de los elementos son importados de Italia, tómate el tiempo de sentarte en la terraza a degustar y disfrutar del entorno.

195 Grand St, Nueva York, NY

6) Cheesecake de Eileen


Fundada en 1975 por Eileen Avezzano, se encuentra al norte de la pequeña italia, todo se hace en el lugar y de forma artesanal, también hay cupcakes, tartas y otros pasteles que se pueden encontrar en las pastelerías, se necesitan aproximadamente $ 4 por una rebanada de tarta de queso. Para aquellos que no pueden venir al sitio, se puede entregar durante el día.


17 Cleveland Place - Nueva York

7) Panadería Bouchon

Creada por Thomas Keller, uno de los mejores chefs de Estados Unidos, dueño de un imperio gastronómico, la primera boutique abrió en 2011 en el Rockefeller Center.

Los productos son una mezcla conocida de la cultura francesa y estadounidense. Tardará entre $ 3 y $ 5 por un pastel y entre $ 5 y $ 7 por un pastel.

1 Rockefeller Plaza, W 49th St - Midtown East - Nueva York

8 - BabyCakes

Los amantes de la pastelería que prefieren los alimentos sin gluten, kosher o incluso de soja están BabyCakes, inaugurado por Erin McKenna en 2005, ¿es escéptico? No dudes en hacer un recorrido y déjate tentar por los cupcakes y donas.

248 Broome St, Nueva York, NY

En suplemento, Añadiría una pequeña lista a descubrir para los curiosos ...

Le Panadería Grandaisy en 250 West Broadway o 176 West 72nd St, en Tratar la casa 452 Amsterdam Ave, Nueva York, le Pastelería de canela 7559 31st Avenue, Brooklyn NY, le Esta-esa pastelería 55 Spring Street, Nueva York, NY, le Panadería Balthazar 80 Spring Street, Nueva York, NY. 

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