Um prato simples de arroz que os criados teriam preparado com as sobras dos banquetes reais da Espanha mourisca, a paella é sem dúvida o prato mais famoso da Espanha e os turistas a devoram na panela.
milho não pegue o garfo ainda, porque aqui em Barcelona, Paellas ruins são legião… Deixe-me apontar a direção certa com algumas dicas para encontrar a melhor paella de barcelona.
6 dicas para uma paella em Barcelona
- Os espanhóis comem por volta das 22h, geralmente você não precisa reservar por volta das 20h / 20h30
- Os preços indicados nos menus são normalmente por pessoa (mínimo 2 pessoas).
- A paella é tradicionalmente comida às quintas-feiras, então os restaurantes de especialidades geralmente ficam lotados nesse dia.
- O socarat (“queimado por baixo”) ou o arroz pendurado no fundo da panela é a parte mais popular entre os amadores.
- A maioria dos restaurantes serve paellas congeladas - evite menus multilíngues com fotos ...
- O tradicional arroz Bomba pode ser substituído por pequenos noodles (noodles) e a paella se torna um clássico da culinária catalã: a fideua.
Onde comer a melhor paella de Barcelona?
Vinícola joan
Bairro: Eixample | Calle Rosselló 164 | Metro: Diagonal (L3 / L5) | Página web
é histórico O restaurante paella de Barcelona é uma pérola da cozinha tradicional onde encontrará todos os clássicos da culinária. Então experimente um pedaço de seu paella mista (terra e mar) e você vai entender que é deles especialidade!
Il ya os melhores garçons da cidade, é ideal para um atmosfera local animada, e o único dos melhores restaurantes de Barcelona onde se pode jogar futebol enquanto toma uma taça de vinho.
Chegamos a um acordo com a Bodega Joan que oferece aos nossos leitores um desconto exclusivo de 25% em um menu de degustação de paella que inclui: 3 tapas entre os grandes clássicos, paella, vinho e café!
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Hotel Restaurante La Ciudadela
Bairro: Arc de Triomphe | Paseo Lluis Companys 2 | Metro: Arc de Triomf (L1) | local na rede Internet
O restaurante La Ciudadela entrou recentemente na nossa lista das melhores paellas de Barcelona e tornou-se imediatamente um dos nossos favoritos!
O Citadel está localizado a poucos passos do Arco do Triunfo e muito perto do Parc de la Ciutadella. No seu interior tem duas salas de dimensão média, perfeitas para jantar com amigos, família e até em grupo.
O ponto forte de La Ciudadela é a Qualidade do produto ele usa e os pratos que oferece que estão intimamente relacionados com Tradição catalã.
Quando lá fomos comemos o Arroz Señorito, como uma paella mas sem o marisco, e o paella de pato (pato) estava delicioso também.
Eles também têm a opção de Vinhos catalães excelente e uma longa lista de sobremesas, entre as quais recordo com prazer a Creme catalão, cheesecake e coulant de chocolate.
Tipo Chiringuito
Distrito: Barceloneta | Avenida Litoral 42 | Metrô: Laguna (L4) | Página web
Provavelmente a melhor paella de Barcelona com vista sobre o mar. O restaurante está localizado diretamente na praia, perfeito se você passar o dia descansando na areia. Para os amantes de frutos do mar, não perca a famosa paella negra, mas cuidado! a porções são generosasLembre-se de guardar um lugar pequeno para a sobremesa.
As reservas são altamente recomendadas devido ao risco de ter que esperar pelo menos 30 minutos.
Perfeito para uma refeição após a praia ou um jantar romântico.
Portas 7
Distrito: Barceloneta | Paseo Isabel II 14 | Metro: Barceloneta (L4) | Página web
Aqui esta ele encanto em primeiro lugar. Picasso era frequentador assíduo deste restaurante de paella, inaugurado em 1836. Deve o seu nome às suas 7 enormes portas de entrada, onde não só estão algumas das melhores paellas de Barcelona, mas também os pianistas criam um ambiente semelhante ao de Casablanca para traga um toque requintado à sua comida.
Ideal para passeios de casal ou almoço de empresa por conta da empresa ...
O campo de arroz xativa
Bairro: Gracia | Torrent d'en Vidalet 26 | Metro: Fontana (L3) | Página web
Por fim, um restaurante de paella em Barcelona além do absurdo turístico. Este negócio familiar está longe das multidões de turistas. A variedade de pratos impressiona embora a especialidade da casa continue a ser a paella do mar e da montanha.
Deixe os "celíacos" se acalmarem, toda a fritura é feita com um panado sem glúten feito com farinha de grão de bico.
Todo o menu é adequado para quem sofre de alergiasContanto que você seja intolerante à lactose, ao glúten ou simplesmente a um vegetariano, você estará perfeitamente atendido.
Ideal para uma noite no bairro pitoresco de Gracia ou para um jantar em família.
compras
Distrito: Barceloneta | Paseo Maritim 1 | Metro: Barceloneta (L4) | Página web
O seu lema "O arroz e o mar" é bastante explícito. Está restaurante de praia urbano, localizado no bairro turístico de Barceloneta, é supervisionado pelo chef duas estrelas Xavier Pellicer, que serve uma das melhores paellas de Barcelona. Certifique-se de ter uma mesa no andar de cima para apreciar a vista incrível.
Espere pagar 30 a 35 euros, o que é um Valor excelente para o bairro. A paella com vegetais orgânicos é uma excelente opção vegetariana.
Ideal para os amantes do panorama ou simplesmente para ver a vida em Barcelona seguir o seu curso.
O fundo
Bairro gótico | Rua Escudellers 10 | Metro: Liceu (L3) | Página web
Com preços interessantes Normalmente reservado para paellas congeladas, este restaurante de paella de Barcelona oferece menus de almoço excepcionais que o deixarão feliz por cerca de 10 euros por pessoa. É também um dos poucos locais com menu infantil completo.
Perto da famosa Rambla, mas não se deixe enganar pelo aspecto turístico, os cariocas vão todos os dias. A tradicional paella valenciana (paella com coelho e frango) é o nosso favorito.
Ideal para quem gosta de pechinchas e quem quer sair à noite em Gótico.
Can Solé
Distrito: Barceloneta | Rua San Carlos 4 | Metro: Barceloneta (L4) | Página web
Este restaurante foi recomendado a mim por meus amigos locais. Se você não confia neles, só posso dizer que cem anos de história não mentem! É um pouco caro devido à localização, mas o Grandes porções e a apresentação Os chefs são inigualáveis.
Um pequeno apartamento em uma casa de dois andares que é um verdadeiro retrocesso a uma época em que Barcelona era mais do que turismo. O proprietário veio conversar, o que foi um toque pessoal inexistente nos restaurantes mais turísticos.
Ideal por um pouco Barcelona real com um toque moderno.
Marta com você a gente cozinha
Bairro: Eixample | Gentlemen square | Metro: Tetuán (L2) | Página web
Se você está procurando aventura e conhecimentoNão procure além do apartamento de Marta! Mais do que uma aula de culinária, Marta explica a história do prato e orienta passo a passo no seu preparo. No final, você vai jantar a melhor paella de Barcelona no pátio do sexto andar com vista para a Plaza Tetuán.
O valor pelo dinheiro aqui é incrível, pois traga o seu vinho. É uma refeição com preço de restaurante, mas você sairá da Espanha sabendo como recriar o prato em casa, depois de conhecer novos amigos e quem sabe até ir a bons bares juntos.
Mande uma mensagem para Marta no Facebook e ela vai te preparar.
Ideal para os amantes da comida, autenticidade e convívio.
Mais paella nos comentários
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