Os melhores restaurantes sem glúten em Barcelona + dicas

O porteiro do prédio onde trabalho não costuma ter muita conversa além do tempo, mas um dia ele olhou para mim e disse.... "Você não tem nenhuma dica sem glúten no seu blog!"

O que me surpreendeu foi quando desci mais tarde naquele dia: eu tinha preparado uma pequena nota com uma lista dos melhores restaurantes sem glúten em Barcelona.

E assim nasceu outro posto, ordenado por tipo de restaurante.

Restaurantes espanhóis e mediterrânicos sem glúten

Com 90% do seu menu mediterrâneo com influências asiáticas completamente sem glúten, você será mimado pela escolha neste charmoso e moderno restaurante.

O polvo grelhado em bacalhau brandade ou beringela e hambúrguer de quinoa são um bom começo. Eles têm excelentes opções vegetarianas, embora os carnívoros não fiquem desapontados.

o Mussol

EUR : A maioria dos bairros : A maioria dos bairros : Vários locais : Website

Esta muito popular cadeia de restaurantes catalães é conhecida pelos seus clássicos locais como os croquetes, bacalhau salgado e pratos de carne grelhada de qualidade que se mantêm fiéis à tradição local.

São verdadeiros pioneiros do cenário sem glúten em Barcelona, oferecendo um menu completamente sem glúten desde 2012, com mais de 30 pratos que vão desde as entradas à sobremesa.

O campo de arroz Xàtiva

Quartier: Gracia : Torrent d'en Vidalet, 26 : Métro: Fontana (L3) : site Internet

O menu sensível aos alergénios num dos melhores "arroceros" de Barcelona permitir-lhe-á desfrutar de uma cozinha espanhola de alta qualidade sem qualquer preocupação. Até já ouvi falar da cozedura sem glúten no local.

Da autêntica paella sem glúten, à famosa variedade até a "caltinta" decalamares.

a Lua

$$ - $$$$ : Zona: Gótica : Calle Santa Anna 20 : Metro: Urquinaona (vários) : Site na Internet

O que há de tão estranho nisto? Um restaurante tradicional espanhol quesó se tornou um restaurante sem glúten há cerca de 10 anos. Porquê? O restaurante está localizado perto da AssociaçãoCelíaca da Catalunha e a clientela empurrou-o nesse sentido.

Pão sem glúten e cerveja sem glúten são apenas o começo. O que você vai gostar aqui é o menu de 3 pratos especiais, com boa relação custo-benefício, cheio de glúten. O carpaccio de vitela é divino e os brownies sem glúten são a cereja do bolo.

Os pequenos holofotes

Zona: Hospital San Pau | Dos de Mayo 268 | Metro: Encants (L2) | Sitio de Internet

Uma pizzaria clássica com um toque de originalidade. Aqui você pode desfrutar de uma pizza sem glúten porque a massa é feita de farinha de arroz e amido de batata (para não celíacos, eles também têm uma massa tradicional).

Também perfeito para massas sem glúten e algumas sobremesas de boa qualidade sem glúten. Uma das vantagens deste restaurante é que está localizado perto da famosa Sagrada Família.

Tapas sem glúten

Tapas

Quartier: Nascido : Calle Montcada 29 : Métro: Jaume I (L4) : site Internet

Das clássicas tapas espanholas às mais modernas. Os Barcelonianos enlouquecem em frente a este restaurante de tapas localizado a um passo do Museu Picasso.

Os servidores aqui estão prontos para o ajudar a navegar num menu cheio de opções de tapas sem glúten. Arranje-lhes bochechas de vitela ou costelas de porco ibérico Miel.

Nível do solo

Quartier: Gotique : Calle Palau 5 : Métro: Liceo (L4) : site Internet

Este restaurante de tapas tem todas as opções: vegetariano, vegano, sem glúten, orgânico, locavore. Quem disse que não se pode ter uma verdadeira noite de tapas espanholas?

Vais encontrar pão sem glúten e duas variedades de cerveja sem glúten. Eles até notam a distância que os produtos percorreram para chegar ao seu prato.

Pequeno-almoço sem glúten, sanduíches e pastelaria.

Copasetic Barcelona

Quartier: Eixample : Calle Diputación 55 : Métro: Rocafort (L1) : site Internet

Quem melhor para confiar do que o próprio restaurador celíaco? As panquecas sem glúten , crepes e hambúrgueres aqui oferecidos são talvez tão bons como os seus homólogos cheios de glúten.

Os smoothies de fruta e o leite de amêndoa são também o centro das atenções. Um ótimo lugar para comer sem glúten em Barcelona, mas também a melhor opção da cidade para coquetéis de luta contra a ressaca.

Padaria Amiette Gluten Free

Quartier: San Antonio | Calle de Calabria 65 | Métro: Rocafort (L1) | site Internet

Uma padaria como nós gostamos tanto deles com mais sendo 100% sem glúten, o suficiente para lhe oferecer um pequeno-almoço muito gourmet.

A poucos passos da Plaça d'Espanya, da Fonte Mágica e de Montjuic, este lugar vai encantar a todos com a sua grande escolha de pães, pastelaria, churros e bolos de todos os tipos ?

Tropico

Bairro: Raval : Marches de Barbera 24 : Metrô: Drassanes (L3) : site da Internet

Este delicioso lugar está localizado a poucos passos de La Rambla. Este local da moda, famoso pelo seu pequeno-almoço ou brunch sem glúten, tem como objectivo levar os consumidores numa viagem à volta do mundo utilizando ingredientes tropicais.

Destaque para a tigela de açaí e o delicioso batido de frutas de dragão colorido.

Gula Sana

: Quartier: Eixample : Calle Diputación 361 : Métro: Tetuán (L2) : site Internet

Quer você queira um lanche com chá ou café ou uma refeição completa sem glúten, este café que não parece muito do lado de fora realmente leva um soco.

É conhecida por enganar os não-coelíacos com os seus biscoitos, bolos e baguetes indistinguíveis.

Há também a opção de degustar pratos clássicos espanhóis, como croquetas e patatas bravas. Alguns leitores têm-se delirado com os seus Eggs Benedict.

Comida de bland e apresentação enfadonha? Aqui não!

Restaurantes étnicos sem glúten

Sushi monstruoso

Quartier: Gracia : Plaza de Gala Placidia 25 : Métro: Fontana (L4) : site Internet

Este moderno restaurante de sushi com um toque latino é um dos melhores restaurantes de Barcelona antes mesmo de abordar o menu, que inclui 30 opções sem glúten. Aqui você encontrará alguns dos peixes mais frescos por aqui.

Obtenha todos os seus típicos combos nigiri e alguns rolos criativos, assim como deliciosos pratos cozinhados como ceviche ou filete grelhado.

Fora da China

| Distrito: Eixample | Carrer Muntaner 100 | Metro: Clínica hospitalaria (L5) | Website

Passe pelo Xian Warrior guardando a entrada deste restaurante e entre numa das melhores experiências gastronómicas chinesas de Barcelona: sem glúten!

Quer se trate de bolinhos chineses, arroz frito ou carne de porco com molho agridoce, não vai perder nenhum dos menus tradicionais chineses.

Dicas para comer sem glúten em Barcelona

Para começar, gostaria de lhe dar uma frase muito importante: só posso comer pratos sem glúten.

Significa "Eu só posso comer pratos sem glúten". Ao notificar o seu servidor com antecedência, você evitará qualquer problema.

Supermercados

Você ficará feliz em saber que a maior cadeia de supermercados de Barcelona, Mercadona, oferece uma linha completa de produtos sem glúten, desde pizzas a pepitas de frango, etc. Se você decidiu alugar um apartamento e cozinhar para si mesmo, este é o lugar certo para si.

A maioria das outras cadeias de supermercados também venderão produtos sem glúten da marca. Dr. Schaer.

Sua melhor aposta para um supermercado sem glúten é a cadeia de supermercados orgânicos chamada Veritas: há cerca de uma dúzia em Barcelona, em praticamente todos os bairros.

Pratos espanhóis sem glúten

A boa notícia é que os celíacos já têm aliados naturais na culinária espanhola. Nos melhores restaurantes de Barcelona você pode encontrar muitos pratos que são naturalmente sem glúten.

• Paella (um prato de arroz com frutos do mar ou carne).
• Tortilla de patatas (um tipo de omelete com batatas e ovos).
• Patatas bravas (batatas fritas com molho picante).
• Pulpo a la gallega (polvo cozido com batatas, pimentão e sal marinho).
• Escalivada (bacalhau e legumes assados).
• Boquerones (anchovas marinadas em vinagre).
• Jamón serrano (presunto clássico espanhol curado).

Entre nos comentários, é sem glúten!

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